45525 · Werkstr. 31-33 · 02324-685963 · Küchenchef: Hr. Stolze · Geöffnet: 12-1 · Küche: -22.30 · Karte: 5.90-18.50 · Plätze: 120 · Art der Küche: mediteran · Spezialitäten: Karotten-Papayaschaum mit Flusskrebsen · Entenbrust mit Äpfeln, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten, Kapern u. Kartoffel-Staudensellerie-Püree · Gebratener Bachsaibling mit Variation von Blattsalaten u. karamelisierten Kumquats · Caipirinha-Joghurtmousse mit Blaubeerkompott.
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